Екстракція є одним із ключових процесів у аналітичній хімії, харчовій, фармацевтичній та екологічній галузях. Саме на етапі екстракції визначається якість підготовки зразка до подальшого аналізу — від неї залежить точність результатів і відтворюваність вимірювань.

Класичний метод Сокслета, що застосовується вже понад століття, залишається еталоном для визначення вмісту жиру, олій чи інших екстрагованих речовин. Проте він має суттєві обмеження: тривалість процесу, великий обсяг розчинника, потребу в постійному контролі оператора та високі енергозатрати. У сучасних умовах лабораторії прагнуть підвищити ефективність, точність і безпеку аналізів, що потребує переходу до автоматизованих технологій.

Саме ці завдання вирішують автоматичні системи швидкої екстракції, зокрема розробка SOXTHERM від німецької компанії C. Gerhardt. Ця система поєднує класичний принцип Сокслета з інноваційною автоматизацією процесу, забезпечуючи в кілька разів швидшу обробку зразків, оптимальне використання розчинників і мінімальне втручання оператора.

Метод Сокслета

Класичний лабораторний спосіб екстракції, розроблений у XIX столітті для виділення жирів та інших екстрагованих речовин із твердих матеріалів. Його суть полягає в багаторазовому промиванні зразка гарячим органічним розчинником, який розчиняє цільову речовину.

Процес екстракції за методом Сокслета відбувається в спеціальному апараті, що складається з трьох основних частин: колби для розчинника, екстракційної камери зі зразком і конденсатора. Розчинник кипить у колбі, конденсується в конденсаторі і краплями потрапляє на зразок. Розчинений у розчиннику жир або інша речовина накопичується в екстракційній камері. Коли розчинник досягає певного рівня, він автоматично повертається у колбу, повторюючи цикл багато разів до повного вилучення цільової речовини.

Метод Сокслета широко застосовується в харчовій, кормовій та хімічній аналітиці завдяки точності та відтворюваності результатів. Однак він потребує багато часу, великої кількості розчинника і постійного контролю, що є основними обмеженнями цього методу і стимулом для створення автоматичних систем швидкої екстракції, таких як SOXTHERM.

Принцип роботи автоматичних систем екстракції

Системи швидкої екстракції, такі як SOXTHERM від компанії C. Gerhardt, призначені для автоматизованого визначення вмісту жиру за класичним методом Сокслета. Вони зберігають основний принцип методу — екстрагування речовини з твердої матриці за допомогою органічного розчинника — але виконують цей процес у повністю автоматичному режимі.

Процес екстракції включає такі базові етапи:

  • нагрівання розчинника та зразка,

  • безперервне екстрагування цільової речовини з матриці,

  • відокремлення та відновлення розчинника,

  • отримання готової проби для подальшого аналізу.

У системі SOXTHERM усі ці етапи відбуваються автоматично, що зменшує потребу в постійному контролі оператора та підвищує безпеку та точність аналізів. Параметри роботи задаються через програмне забезпечення або контролер, що дозволяє стандартизувати процес і отримувати відтворювані результати для серійних аналізів.

Система також може одночасно обробляти кілька зразків, що підвищує ефективність лабораторії та скорочує час аналізу порівняно з класичним ручним методом.

Система SOXTHERM (C. Gerhardt)[Translate to русский:]

  • Система SOXTHERM від компанії C. Gerhardt призначена для швидкої автоматичної екстракції жиру та підготовки проб. Вона є високопродуктивною і універсальною, може працювати в автономному режимі або у комбінації з іншими установками.
  • SOXTHERM доступна в трьох виконаннях: на 2, 4 і 6 місць. Системи можна об’єднувати: до 4 установок можуть контролюватися паралельно через ПК або окремий блок управління MULTISTAT.
  • Пристрій працює повністю автоматично. Для початку роботи достатньо розмістити екстракційний стакан і запустити процес. Програмне забезпечення SOXTHERM Manager контролює всі етапи аналізу, веде журнал і забезпечує повну документацію, відтворюваність та прослідковуваність результатів.
  • Процес екстракції в SOXTHERM п’ятиступеневий і дозволяє проводити аналіз до чотирьох разів швидше, ніж класичний метод Сокслета. Використаний розчинник практично повністю відновлюється, що знижує витрати та покращує екологічність.
  • Установки відповідають високим стандартам лабораторної безпеки: всі технологічні та безпекові параметри контролюються автоматично, що забезпечує захист оператора під час роботи з розчинниками.
  • SOXTHERM широко використовується в аналітичних лабораторіях для визначення жиру в продуктах харчування та кормах, підготовки проб для аналізу слідових сполук і дослідження зразків навколишнього середовища.

Сфера застосування SOXTHERM 

Система SOXTHERM використовується в аналітичних лабораторіях різного профілю, де необхідне швидке та точне визначення жиру та інших екстрагованих речовин. Основні сфери застосування включають:

Продукти харчування та корми

  • Визначення вмісту жиру у м’ясних, молочних та інших продуктах харчування.
  • Аналіз кормів для тварин для контролю якості і відповідності стандартам.

Підготовка проб для аналітичного контролю

  • Швидка і стандартизована підготовка проб для подальшого хімічного або фізико-хімічного аналізу.

Дослідження зразків навколишнього середовища

  • Аналіз жирних речовин і екстрактивних компонентів у ґрунті, воді або інших природних зразках.

Модельний ряд SOXTHERM

Системи SOXTHERM доступні в трьох варіантах, що відрізняються кількістю екстракційних позицій:

  • SOX 402: 2 позиції

  • SOX 404: 4 позиції

  • SOX 406: 6 позицій

Кожна модель доступна в двох версіях:

  • micro: для обробки малих об'ємів зразків

  • macro: для обробки більших об'ємів зразків

Ці системи можуть працювати автономно або бути об'єднані для спільного управління до 4 установками через блок управління MULTISTAT або програмне забезпечення SOXTHERM Manager.