Как мы уже писали ранее, компания «ВентаЛаб» 18 февраля посетила конференцию «Хлебопекарный бизнес 2021».

Нас представляли руководитель отдела продаж Олег Коваленко,

и менеджер по продажам Татьяна Смольникова.

Нынешняя программа мероприятия включала в себя две основные сессии.

В рамках первой из них – «Рынок, технологии производства и упаковки хлеба и мучных изделий» выступил представитель компании Олег Коваленко.

 Доповідь Олег Коваленко

Также свои доклады представили компании «ИТАК», «Зееландия», «Хлебпром», «4 Стихии», «УкрМасло», «Peshcherin Food Processing» и «РОДАЛС».

В ходе второй сессии, которая называлась «Рынок, особенности производства и упаковки муки», выступили компании «Базис», «Бюлер Украина» и «Штерн Ингредиентс Украина», а также представители ГС «Мукомолы Украины», Одесской национальной академии пищевых технологий и Консорциума «Качества торговых сетей».

Во время конференции «Хлебопекарный бизнес 2021» прошли :

  • круглый стол «Проблемы формирования стоимости хлеба» (модератор – Богдан Егоров, ректор ОНАХТ);
  • круглый стол «Проблемы подготовки кадров для хлебопекарной отрасли» (модератор – Богдан Егоров);
  • панельная дискуссия «Пекари VS Мукомолы» (модератор – Борис Шестопалов, совладелец HD-group);
  • заседание Совета директоров Общественного Союза «Мукомолы Украины» (модератор – Родион Рыбчинский, директор ГС «Мукомолы Украины»).

Участие в конференции приняли топ-менеджеры хлебопекарных и кондитерских предприятий, директора качества, начальники департаментов снабжения, главные инженеры, начальники производств, а также руководители мукомольных предприятий, технологи и начальники лабораторий технологи и начальники лабораторий.

Также на этой конференции мы представили наш новый прибор – ПЧП по методу Хагберг-Пертена GrainX, и продукцию всемирно известных компаний: A&D, Atago, Horiba, Wile.

Тетяна Смольникова та Олег Коваленко на конференції Хлібопекарський бізнес 2021

Спасибо всем, кто посетил форум и выслушал доклад наших сотрудников.