Оборудование для контроля качества овощей и фруктов

Важность контроля качества фруктов и овощей

Лабораторный контроль фруктов и овощей играет важную роль в сельском хозяйстве и продовольственной промышленности, обеспечивая безопасность продукции и её соответствие стандартам качества. Аспекты лабораторного контроля включают определение содержания влаги, оценка уровня сахаров, измерение кислотности, оценка органолептических характеристик.

Благодаря анализу, фрукты и овощи, поставляемые на рынок, безопасны для потребления. Отслеживание и устранение потенциальных опасностей, таких как пестициды или микробиологические загрязнения, предотвращает заболевания и отравления.

Также это способствует проведению научных исследований и разработке новых методов улучшения урожайности фруктов и овощей.

Эффективный контроль может помочь сократить потребление ресурсов, так как предотвращает потери продукции из-за неправильных условий хранения.

В разных странах и регионах существуют нормы и стандарты для фруктов и овощей. Соблюдение этих стандартов обеспечивает соответствие продукции нормативам и требованиям, что позволяет продавать продукцию на местном и мировом рынке.

Какие выбрать приборы для контроля качества овощей и фруктов?

Для анализа параметровов используют различные приборы и методы. Выбор конкретных устройств зависит от того, какие показатели качества необходимо измерить. Наиболее распространенные приборы для проверки овощей и фруктов:

• ИК-анализатор: определяет показатели нескольких параметров, включая сладость фруктов, кислотность, влагу, белки, жиры.
• Рефрактометр (Brix-метр): определяет содержание сахара в плодах, что может быть полезно при оценке сладости фруктов.
• Нитратометры: устройство, которое проводит проверку на нитраты.
• pH-метры и кондуктометры: для анализа химических параметров продуктов, таких как кислотность и соленость.
• Микроскоп: позволяет проводить микроскопические исследования структуры в разрезе.
• Хроматограф: определяет содержания различных пестицидов и микотоксинов.
• Газоанализаторы: вымеряют содержание газов, таких как кислород и углекислый газ, в упакованных продуктах, что помогает продлить срок годности.

Выбор приборов зависит от специфических задач контроля качества, бюджета и доступных ресурсов. Важно также следить за тем, чтобы приборы были правильно калиброваны и обслуживались, чтобы обеспечить точные измерения.

Купить оборудование для анализа овощей и фруктов в Украине

Лабораторное оборудование для контроля качества фруктов и овощей купить в интернет-магазине компании «Вента Лаб». С широким ассортиментом техники для анализа можно ознакомиться онлайн в каталоге Ventalab.ua.

➞ Заказать онлайн консультацию по подбору приборов для ваших целей и задач можно по почте или указанным телефонам! 

Качество от европейских производителей гарантировано компаниями-партнерами. Постоянное сотрудничество с производителями позволяет обеспечить надежное и долгосрочное оснащение лабораторий высококачественным оборудованием.

Доставка приборов осуществляют компании-перевозчики по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса, Запорожье, Днепр, Львов и другие города.

Сервисное обслуживание

Сервисное обслуживание оборудования напрямую влияет на обеспечение надежной и точной работы приборов. 

Сервисный центр «Вента Лаб» гарантирует регулярное техническое обслуживание согласно рекомендациям производителя. Это включает в себя проверку работоспособности, калибровку, замену изношенных деталей и чистку.