Обладнання для контролю якості овочів та фруктів

Важливість контролю якості фруктів та овочів

Лабораторний контроль фруктів та овочів відіграє важливу роль у сільському господарстві та продовольчій промисловості, забезпечуючи безпеку продукції та її відповідність стандартам якості. Аспекти лабораторного контролю включають визначення вмісту вологи, оцінку рівня цукрів, вимірювання кислотності, оцінку органолептичних характеристик.

Завдяки аналізу, фрукти та овочі, що поставляються на ринок, є безпечними для споживання. Відстеження та усунення потенційних небезпек, таких як пестициди або мікробіологічні забруднення, запобігає захворюванням та отруєнням.

Також це сприяє проведенню наукових досліджень та розробці нових методів покращення врожайності фруктів та овочів.

Ефективний контроль може допомогти скоротити споживання ресурсів, оскільки запобігає втратам продукції через неправильні умови зберігання.

У різних країнах та регіонах існують норми та стандарти для фруктів та овочів. Дотримання цих стандартів забезпечує відповідність продукції нормативам та вимогам, що дозволяє продавати продукцію на місцевому та світовому ринку.

Які вибрати прилади для контролю якості овочів та фруктів?

Для аналізу параметрів використовують різні прилади та методи. Вибір конкретних пристроїв залежить від того, які якості необхідно виміряти. Найбільш поширені прилади для перевірки овочів та фруктів:

• ІЧ-аналізатор: визначає показники кількох параметрів, включаючи цукристість фруктів, кислотність, вологу, білки, жири.
• Рефрактометр (Brix-метр): визначає вміст цукру в плодах, що може бути корисним при оцінці фруктів.
• Нітратометри: пристрій, що проводить перевірку на нітрати.
• pH-метри та кондуктометри: для аналізу хімічних параметрів продуктів, таких як кислотність та солоність.
• Мікроскоп: дозволяє проводити мікроскопічні дослідження структури у розрізі.
• Хроматограф: визначає вміст різних пестицидів та мікотоксинів.
• Газоаналізатори: вимірюють вміст газів, таких як кисень та вуглекислий газ, у упакованих продуктах, що допомагає продовжити термін придатності.

Вибір приладів залежить від специфічних завдань контролю якості, бюджету та доступних ресурсів. Важливо також стежити за тим, щоб прилади були правильно калібровані та обслуговувалися, щоб забезпечити точні вимірювання.

Купити обладнання для аналізу овочів та фруктів в Україні

Лабораторне обладнання для контролю якості фруктів та овочів купити в інтернет-магазині компанії «Вента Лаб». З широким асортиментом техніки для аналізу можна ознайомитись онлайн у каталозі Ventalab.ua.

➞ Замовити онлайн консультацію щодо підбору приладів для ваших цілей та завдань можна поштою або вказаними телефонами!

Якість від європейських виробників гарантована компаніями-партнерами. Постійна співпраця з виробниками дозволяє забезпечити надійне та довгострокове оснащення лабораторій високоякісним обладнанням.

Доставка приладів здійснюють компанії-перевізники по всій Україні: Київ, Харків, Одеса, Запоріжжя, Дніпро, Львів та інші міста.

Сервісне обслуговування

Сервісне обслуговування обладнання безпосередньо впливає на забезпечення надійної та точної роботи приладів.

Сервісний центр «Вента Лаб» гарантує регулярне технічне обслуговування згідно з рекомендаціями виробника. Це включає перевірку працездатності, калібрування, заміну зношених деталей і чистку.