|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Как пользоваться рефрактометром для кофе?
➞ Рефрактометр для анализа кофе — это специальный прибор, который используется для измерения растворенных веществ в кофейном растворе. Это устройство применяют для количественного определения экстракции, что является важным параметром при приготовлении заварного, растворимого кофе или эспрессо.
Пользоваться прибором достаточно легко, если следовать инструкции:
- Включите прибор и дайте ему некоторое время для стабилизации температуры. При необходимости используйте функцию калибровки для точного результата.
- Измерьте температуру свежеприготовленного кофейного напитка и дайте ему немного остыть или нагреться до оптимальной температуры измерения (обычно это указано в инструкциях).
- Капните несколько капель образца на прибор и произведите измерение индекса преломления. Рефрактометр автоматически превратит этот показатель в TDS в растворе.
- Оцените полученные данные, сравните с нормами или стандартами качества кофе (обычно 18-22%). Формула для вычисления:
Е = TDS * МК/МС
где:
Е – экстракция, %
TDS – количество веществ, растворившихся в воде в процессе приготовления кофе, %
МК – масса готового напитка, мл
МС – масса зерен, использованных для приготовления, г
Этот подход позволяет улучшать вкусовые качества кофейных напитков путем оптимизирования техник приготовления, выбора качественного сырья, и подбора технического оборудования.
Ассортимент рефрактометров для кофе в интернет-магазине Вента Лаб
Если вы собираетесь рефрактометр для кофе купить, чтобы контролировать вкусовые параметры кофейных напитков, то рекомендуем обратить внимание на производство ATAGO.
«Вента Лаб» сотрудничает с этим поставщиком и имеет боьлшой выбор приборов как оптических, так и цифровых моделей. Концентрация кофейного раствора анализируется в двух шкалах: TDS или Brix. А функция непрерывного измерения дает стабильные показания даже при высокой температуре.
Портативный рефрактометр для определения процента экстракции фильтр-кофе и эспрессо может запросто поместиться в кармане бариста.
С помощью рефрактометра кофе, вы узнаете значение концентрации кофе по сахарной шкале Brix и можете синхронизировать полученные данные с официальным приложением ATAGO «MY COFFEE RECIPE» (доступно на AppStore). Это очень удобно, когда нужно достичь наилучших показателей и приготовить идеальный напиток.
Купить рефрактометр для кофе в Украине
В интернет-магазине «Вента Лаб» вы можете заказать рефрактометр необходимого типа, оптимальным диапазоном и точностью измерений. Если цена отсутствует, обратитесь к нашим менеджерам — они с радостью помогут!
Отправьте запрос по почте или телефону, и наши специалисты проконсультируют по любому вопросу и подберут прибор в соответвии с вашими целями.
Доставка транспортными компаниями в Киев, Львов, Харьков, Запорожье, Одессу и другие города. Самовывоз со склада в Днепре по адресу: пр. Сергея Нигояна, 50.
Сервисное обслуживание рефрактометров для анализа кофе
Сервисный центр «Вента Лаб» обеспечивает гарантированные услуги по оценке функциональности лабораторных приборов и оказывает техническую поддержку. Основные шаги обслуживания включают:
- Проверка функциональности: перед началом обслуживания проверяют работу основных функций рефрактометра, таких как точность измерений, правильная работа оптических систем и электронных компонентов.
- Калибровка: важный этап, во время которого производится проверка и коррекция точности измерений. Это может включать калибровку с помощью стандартных растворов, чтобы убедиться в правильности показаний.
- Очистка и уход: оптические элементы и поверхности прибора очищают от загрязнений во избежание искажения результатов измерений. Также производится уход за механическими и электронными компонентами.
- Диагностика и ремонт: проводится диагностика с целью выявления любых неисправностей или поломок в работе устройства. В случае необходимости выполняются ремонтные работы по восстановлению функциональности.
- Техническая консультация: после обслуживания предоставляется техническая поддержка, включая консультации по использованию рефрактометра и решению возможных вопросов.
Эти шаги позволяют обеспечить правильную работу рефрактометров для анализа кофе и получения достоверных результатов измерений его свойств.